奶茶店用什么奶精好

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奶茶店用什么奶精好

帖子 由 Admin 于 周一 四月 07, 2014 9:49 pm

奶茶店用什么奶精好呢?先来了解下什么是奶精。

奶精一词源自台湾,由外语:creamer一词演变而来。

西方人习惯把“奶精”分成两大类:非奶类的(植物类)与含奶类的(包括混合的),以下列举:
  
含奶类液态:牛奶,炼奶,淡奶,调味炼奶。

含奶类粉末:奶粉,奶油粉,植物油奶油混合粉末。

非奶类液态:植物淡奶,奶油球,玻璃瓶装液态奶精。

非奶类粉末:植脂末,咖啡伴侣。

详细请参考百度百科“奶精”一词的解释。

对于加盟奶茶店的业主来说,奶精是奶茶店必不可少的制作奶茶的原料之一,奶精的选择直接影响到奶茶的口味,奶茶的口味好坏又会对奶茶店的生意产生巨大的影响,所以选择一款好的奶精对经营奶茶店来说是至关重要的。
既然奶精对奶茶店来说如此重要,那么奶茶店用什么奶精比较好呢?首先要选用正规厂家出产是合格奶精外,其重要的就是要看奶精调配出来的奶茶在色香味浓淡等各方面的表现,一般来说,调制出来的奶茶浓淡适中,奶香味浓,色泽艳丽不暗沉,口味爽滑顺口即是比较好的奶精。
奶茶店用到的比较好的奶精品牌一般有:雀巢奶精,晶花奶精,奇异鸟奶精等。
奶茶店在采购奶茶原料之一的奶精时,要对奶精有所了解,最好可以亲自品尝下该奶精调制出来的奶茶在做决定用什么奶精。

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