171P.ASIAN甜品屋.關琬潼---高清扫描版----原版纸质书价值几十元一本

由 **Admin** 周日四月 06, 2014 1:39 pm

171P.ASIAN甜品屋.關琬潼---高清扫描版----原版纸质书价值几十元一本

【资料大小】:15.4M

【资料描述】:
本书为PDF格式
語言：繁體中文
作者經常遊歷世界各地，學習當地的菜式，煮食經驗打破地域界限。作者在本書中介紹了42個亞洲特色甜品，包括中國、東南亞及日本。甜品中有傳統的薑汁撞奶、豆沙鍋餅、高力香蕉豆沙、印尼芒果椰絲卷、銅鑼燒等，但亦有自家創意的甜品橙香梳乎厘薄餅、豆漿忌廉布甸、紅豆豆腐芝士布甸等。作者對甜品反覆鑽研及試味，不但令食物的真正味道發揮得淋漓盡致，而且甜度適中，達到甜而不膩的至高境界。

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